Spoznajte pražarno meseca, Sloane Coffee Roastery!
❗️ Ta mesec vas popeljemo v državo, ki je morda niste pričakovali, Romunijo. V njenem glavnem mestu, Bukarešti, biva skupina kavnih navdušencev, ki so svoje znanje in izkušnje pridobivali v tujini, potem pa to s pridom izkoristili in se zavihteli med najboljše pražarje na svetu! Lani so namreč osvojili laskavo drugo mesto na World Roasting Championship-u.
➡️ Sloane Coffee Roastery sta ustanovila Cosmin Mihailov in Teodora Pitis, Cosmin je osem let brusil svoje brbončice pri Maxwellu Colonna-Dashwood. To je ta, ki je napisal "Water for Coffee", zdaj že "biblijo" o vodi inje tudi lastnik pražarne Colonna Coffee. Teodora pa predstavlja podjetniški del dua Sloane Coffee.
➡️ Pražijo na pražilcu IR12 podjetja Diedrich. Nad tem pražilcem sta jih navdušila Anne Lunell in Charles Nystrand, mož in žena, ustanovitelja švedske legendarne pražarne Koppi! Skupaj z Nickom Mabey-jem pražarne Assebly Coffee so tako ustvarili res kvaliteten tim, ki je z izkušnjami Cosminu pripomogel k uspehu!
❗️ Veseli nas, da boste lahko tudi vi ta mesec okusili kave te nove, a vrhunske pražarne iz glavnega mesta Romunije! Lahko vam izdamo, da bodo kave tokrat ameriške, ampak več o njih, kot ponavadi, v naslednjih dneh!
➡️ Naročite do konca meseca, če želite prejeti kave te pražarne v prvi polovici avgusta! Pražene po naročilu samo za vas!
