Kako pripraviti kavo "po turško"? What is Cezve or Ibrik?
Kaj sploh to je “turška kava”? Po definiciji STC (Specialty Turkish Coffee) je “kavni napitek, pripravljen po posebni metodi, kjer se segreje fino mleta kava...
News
Specialty ali komercialna kava? Tri bistvene razlike!
Zakaj je specialty kava tako posebna? Vemo, da je mnogo kvalitetnejša kot komercialna, ampak zakaj? Je na drevesu že polna okusov, ki jih tako obožujemo?...
Na kaj morate biti pozorni, ko kupujete kavo? How to buy and store specialty coffee?
For English please scroll down! Na kaj morate biti pozorni, ko kupujete kavo? Ko pomislite na kavo, pomislite na njo kot živilo, ki se lahko...
Coffee Taster's Flavor Wheel - Kolo okusov za okuševalce kave
For English please scroll down! Kolo okusov je plod skupnega dela dveh organizacij, Specialty Coffee Association of America (združenje specialty kav Amerike) in World Coffee...