Znamka: Jumping Goat Coffee

Koda izdelka:

Razpoložljivost:Ni na zalogi

€11.00 11.00

FULL BLOOM - BRAZILIJA


     The Underdog prihajajo iz Grčije, dežele, ki je sicer znana po svoji kulturi pitja kave, a morda malo manj po specialty kavah. Fantje so v svetu kave že od leta 2011, a so zmeraj veljali za "underdog-e". Oznako underdog si predstavljajte kot boj Davida z Goljatom. Ampak fantje nizajo lovoriko za lovoriko in so danes cenjeni kot ena od vodilnih pražarn v svetu specialty kave. Samo v letu 2020 so osvojili naslove kot so avstrijski barista prvak, ceški barista prvak, turški barista prvak, UK Brewer Cup prvak in grški "Hellenic Cup" prvaki. Potem jih je zaustavila korona. 

     

   

     Sladke note rozine, nežna trpkost mlecne cokolade in topli okusi vanlje bodo prevzeli vse ljubitelje dobre kave. Odlicna kot espresso ali v kafetjeri, kot mlecni napitek ali americano! 

     Kava je sorte Mundo Novo in Catuai, obdelana po naravnem procesu, kjer cešnje pricnejo proces sušenja že na drevesu samem, nakar so posušene do željene vlažnosti. Kavovci rastejo na nadmorski višini preko 1500 metrov v regiji Cerrado pod budnim ocesom organizacije Daterra, ki skrbi za razvoj podeželja že od leta 1976!

 

     Pričakujte note rozine, mlećne čokolade in vanilje!


Pražena v finski pražarni specialty kave, Underdog Coffee Roasters.

 


  •  Poreklo: Brazilija
  • Regija: Cerrado
  • Sorta: Mundo Novo, Catuai
  •  Obdelava: natural (naravni proces)
  • Višina: 1500 mnv
  • Primerna za espresso načine priprave
  •  Datum praženja: 6.4.2021