Bumbogo, Ruanda - Jonas Reindl Coffee Roastery - 250g kava v zrnju


Regular price €15.50
Tax included.

BUMBOGO - RUANDA

Kamilica, banana, grenivka, datelj.

 

 

Bumbogo je pralna postaja, ki je bila ustanovljena komaj leta 2017! Čeprav nova na sceni, vztrajno podira rekorde in je samo lani podvojila svojo produkcijo kave!

Nahaja se v regiji Gakenke na severu Ruande, ki je znana po odličnih kavah in dih jemajočih pogledih! Mnoge kave te regije so v preteklosti bile prejemnice naslova Cup of Excellence!

Bumbogo ponuja svoje storitve približno 500tim pridelovalcem kave! Po izkoščičenju in fermentaciji potujejo zrna po sortirnih kanalih, kjer jih ločujejo glede na gostoto. Na koncu jih še ročno pregledajo in sušijo na dvignjenih mrežah 20 do 25 dni.

 

Pražena pri dunajski pražarni Jonas Reindl Coffee Roastery.

 

  •  Poreklo: Ruanda
  • Regija: Gakenke
  • Sorta: Red Bourbon
  •  Obdelava: natural (naravna)
  • Višina: 1650 - 2000 mnv
  • Primerna za filter načine priprave
  •  Datum praženja: 28.2.2020