Gitega Hills - Ruanda - Nomad Coffee - 250g kava v zrnju


Regular price €13.00
Tax included.

GITEGA HILLS - RUANDA

   

     Vonj, ki spominja na češnjev liker in čokolado! Po prelitju pa okusite kisline, ki spominjajo na lupino oranže in pikantnost cimeta! Kava, ki prefinjeno niha med sladkobo in rahlo kislostjo, vse skupaj pa zaokrožujejo note makadamija oreščkov v pookusu!

     Pralna postaja Gitega Hills se nahaja v distriktu Nyamagabe, na jugu Ruande. Obdeluje kavne češnje vec kot 160 družin, ki se ukvarjajo s pridelavo kave. Nadmorska višina 1700 do 1900 metrov in vulkanska zemlja omogočata tudi povprečnim pridelovalcem odlične pridelke. In kave, ki jih prinašajo na to pralno postajo, dosegajo v povprečju boljše ocene, kot kave ostalih regij!

     Ta kava, ki vam jo ponujamo, je sorte Red Bourbon, obrana julija 2019! Po prvem prebiranju se na postaji češnje sušijo na dvignjenih gredah 30 dni. Čez dan jih obračajo vsako uro, čez noč ostanejo pokrite!

 

     Pričakujte note češnje, lupine oranže, cimeta in makadamija oreščkov!

 

Pražena pri španskem mojstru praženja Jordiju Mestru in njegovi pražarni, Nomad Coffee.

 

  •  Poreklo: Ruanda
  • Regija: Nyamagabe
  • Sorta: Red Bourbon
  •  Obdelava: washed (mokra)
  • Višina: 1600 mnv
  • Primerna za filter načine priprave
  •  Datum praženja: 4.5.2020