Znamka: Jumping Goat Coffee

Koda izdelka:

Razpoložljivost:5 Na zalogi

€17.00 17.00

GUAMA AA - KENIJA

 

    Kenija je prava "Filter Country". Kave, ki prihajajo iz Kenije, se praviloma uporabljajo v filter načinih priprave. Redko boste našli kenijsko kavo kot Single Origin Espresso. Morda kot del blenda, vendar so preveč žlahtne, da bi jih uporabili na ta način. Guama AA ima vse elemente, da postane klasika. 
     Guama AA je dobila ime po lokaciji, kjer se nahaja vas Guama, na zahodni strani Kirinyage, 3 km od mesta Kianyaga, v okrožju na južnem delu znamenite gore Kenija na nadmorski višini 1750 mnv.

     Farma je del zadruge Baragwi in daje delo 3500 ljudem, ki obdelujejo 300000 kavovcev. Češnje so po lupljenju fermentirane je s sladko rečno vodo reke Kaboyo. Tla pa so bogata vulkansko peščena.

     Pričakujte note črnega ribeza in bezgovega cveta!


Pražena v švedski pražarni specialty kave, Koppi Fine Coffee Roasters.

 


  •  Poreklo: Kenija
  • Regija: Kirinyaga
  • Sorta: SL28, SL34
  •  Obdelava: mokri proces (washed)
  • Višina: 1750 mnv
  • Primerna za filter načine priprave
  •  Datum praženja: 2.6.2021