LA ESPERANZA - KOLUMBIJA

Druga kava pražarne Cophi Solutions iz Varšave je s farme Finca Esperanza in je sorte Castillo. Farma se nahaja v znameniti regiji Tolima v Kolumbiji, kjer kavovci rastejo na 1750 metrih nadmorske višine.

Kava je naravno procesirana, t.j. sušena na dvignjenih posteljah 12 do 15 dni po 18-urni fermentaciji. Vaša čutila bodo prevzele arome marcipana, grozdja in češnje.

Regija Tolima je poleg regij Caldas, Risaralda in Quindio del širše regije, ki je v Kolumbiji znana kot Coffee Zone. To regijo je močno prizadel potres z močjo 6,4 stopnje po Richterju 25. januarja 1999, vendar si je gospodarstvo te regije nato hitro opomoglo.

Kava je pražena za filter, kar pomeni da je primerna za večino domačih načinov priprave kave. Priporočamo V60!

Pričakujte note marcipana, grozdja in češenj!

Pražena varšavski pražarni specialty kave, Cophi Solutions.

Poreklo: Kolumbija
Regija: Tolima
Sorta: Castillo
Obdelava: natural (naravna)
Višina: 1750 mnv
Primerna za filter načine priprave
Datum praženja: 3.11.2020

La Esperanza - Kolumbija - Cophi Solutions - 250g kava v zrnju

Imate vprašanje?