Maria Ramirez, Gvatemala - Caravan Coffee Roasters - 250g kava v zrnju


Regular price €12.30
Tax included.

MARIA RAMIREZ - Gvatemala

 

Farma T'zun Witz (kar pomeni "rojena na hribu") se nahaja v regiji Huehuetenango, na zahodu Gvatemala. Njena lastnica je Maria Ramirez. Skupaj z izbranimi pridelovalci kave se združujejo v kooperativo, ki se je v preteklosti že nemalokrt izkazala kot skupina pridelovalcev odličnih kav!

 

Ta kava je dokaz vrhunske kvalitete, sladka in kremasta, arome jagode in bele čokolade, prežeta z noto karamele in v zaključku sladka breskev.

Priporočamo jo za ljubitelje filter načinov priprave!

Zmeljite jo grobosti morske soli, nakar jo pripravite v razmerju 1:16, za 15g kave torej 250g vode. Za cvet uporabite 50g vode, nakar prelivajte do 1:45 minute. Voda naj v celoti odteče med 2:30 in 3 minutami.

Pražena pri Caravan Coffee Roasters iz Velike Britanije. 


  •  Poreklo: Gvatemala
  • Regija: Huehuetenango
  • Sorta: Catuai, Caturra, Bourbon
  •  Obdelava: washed
  • Višina: 1650m
  • Primerna za filter načine priprave
  •  Datum praženja: 25.11.2019